莲花天池雅致论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
楼主: 小肥鹅
收起左侧

兰陵美酒郁金香

[复制链接]

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:55:48 | 显示全部楼层

如此一来也便成了国人喝酒史上的一段佳话。
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:56:09 | 显示全部楼层
我未曾学会老先生的雅举,只能看些有关资料,了解黄酒含有16种氨基酸之类以大开眼界。
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:56:23 | 显示全部楼层

此外,就是对自己亲手所酿制的美酒之深信不疑:
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:56:38 | 显示全部楼层
只要揭开缸盖,一看那色泽的橙红鲜亮,一闻那香气的清醇幽香,一尝那味道的甘美绵长,其正宗地道简直无与伦比。
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:56:56 | 显示全部楼层

说来并不奇怪。我的这点儿酿酒技术,应该归结于家传。
  
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:57:15 | 显示全部楼层
我小时候,每到立冬以后,母亲动手酿酒之时,我就是她的唯一得力帮
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:57:31 | 显示全部楼层

耳濡目染,久而久之,我也便传承了母亲的这一套传统工艺。
  
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:57:46 | 显示全部楼层

说来并不奇怪。我的这点儿酿酒技术,应该归结于家传。我小时候,每到立冬以后,母亲动手酿酒之时,我就是她的唯一得力帮手。耳濡目染,久而久之,我也便传承了母亲的这一套传统工艺。
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:58:01 | 显示全部楼层
其实,这套传统酿酒工艺在东阳几乎家家都有人会干:都知道酿酒的最佳时间该是冬至与立春之间;都懂得酿酒原料要挑选上等的糯米、当年新制的红曲,
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....

该用户从未签到

476

主题

1万

回帖

14万

积分

论坛元老

莲花天池鹅爱你

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
149656

爱心火轮社区居民忠实会员社区劳模最爱沙发

 楼主| 发表于 2019-3-9 01:58:37 | 显示全部楼层
先将糯米浸泡、沥清,继而蒸煮成饭、将饭冷却,继而将饭加入红曲,置于冬水中拌和,
小肥鹅...爱唱歌...嘎嘎嘎...乐呵呵.....
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|莲花天池雅致论坛 ( 闽ICP备12019501号-1 ) 闽公网安备 35060202000008号

GMT+8, 2024-3-29 17:21 , Processed in 0.171875 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表